会津本郷焼

会津本郷焼は400年以上前、鶴ヶ城改修のために屋根瓦を焼かせたのが始まりといわれています。
寒さの厳しい会津の冬に耐えるために開発された赤瓦やがて、町中の屋敷で屋根瓦として好まれるようになりました。
そうして会津藩の保護のもと、技術の改良と陶磁器事業者の増加が進み、会津本郷焼は質の高く多種多様な作品に恵まれる大きな産地に成長しました。

人の暮らしに寄り添う道具は、人の求めに応じて作られ、その土地固有の文化を支えてきました。
会津地方で古くから作られるニシンの山椒漬けは、身欠ニシンと山椒の葉を合わせて、醤油、酢、味醂などで漬けたもの。海のない会津の伝統的な保存食です。これを作る器がニシン鉢。長方形で深さと厚みのある素地に、醤油が染み込んだかのような飴色の釉が掛けられ、ずっしりとした質感が魅力的。まさにその土地の人々の生活に寄り添う、美しさと力強さのある民藝の器です。昭和33年のブリュッセル万博で会津本郷のニシン鉢がグランプリを受賞し、広く知られることになりました。